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玄米の中にこんなに石が・・・・

おはようございます。

いつも精米をするのに前日に玄米タンクに玄米を入れて石抜き撰穀機を通すのですが、今回昨日タンクに入れた玄米の中から沢山の石が撰穀機から出てきました。
但馬こし 混入石
玄米90kgの中からこんなに沢山の石、珍しくすぐに産地、仕入先に連絡しました。
当店で精米販売の場合は石抜き撰穀機を玄米と精米で精米ラインの中で通ります。あと色別撰穀機で撰別しおいしい安全なお米になりお客様へお届けします。 しかし玄米での販売も当店はしています。その場合、産地から入荷し確認はしますけど、そのまま納品しますので、石が混入していたら大変な事になります。
産地での検査も1等米どうなっているのでしょう。
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米屋ひでき

Author:米屋ひでき
明石市大久保町高丘3丁目で米屋・西海商店高丘店をしてます、西海英樹です。
お米は日本の食文化、おいしいくて、安全、安心なおこめを大切な方え、日々思いながらお届けしています。
宅配しております。明石市、神戸西区、稲美町、播磨町、加古川市は宅配料無料でお届けします。以外の方は宅急便で送れます。
℡ 0120-35-0265

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